jueves, 17 de noviembre de 2011

Casita de Hallowen








Esta casa la hice para el curso del foro cocinando con el alma, no había utilizado el pastillaje y fue todo un descubrimiento que seguiré utilizando.

Estaba muy contenta ya que no se me había roto ninguna pared ni nada y cuando fui a dejar las piezas que había pintado para que se secaran, se me dobló el salvamantel en el que las llevaba y me cayeron todas las piezas del techo y se me rompieron, menudo disgusto, las hice otra vez y al final se pudo arreglar todo.



viernes, 11 de noviembre de 2011

Sorte en Mis Dulces Días



Pedazo sorteo en Mis Dulces Días, os pongo la fotito para que os caiga la baba mirándolo, aún estáis a tiempo para participar y sino queréis hacerlo pasaros por el blog está muy chulo.

sábado, 5 de noviembre de 2011

Macarons




Hoy he hecho mis primero macarons, esos famosos bocaditos exquisitos donde los haya, aunque en mi familia hay diversidad de opiniones a Guillermo no le han gustado mucho, pero mi hermanos los devoraba.



Ha sido toda una aventura debido a mi falta de disciplina y querer hacerlo todo para ya, aunque he seguido los pasos de la receta, algunas cosas las he omitido, yo no tenía polvo de almendras, así que cogí almendra molida y la puse en la thermomix, al molerla salió todo el aceite y se quedaba pegada a las paredes y se me ocurrió la brillante idea de poner el azúcar glass y así se despegaría, pues no, el azúcar glass absorbió el aceite y también se quedo pegajoso. Intente tamizarlo pero no hubo forma, así que de perdidos al río y decidí seguir adelante con ello. Hice el merengue italiano y luego le agregue el azúcar y el polvo de almendra y con una batidora de mano lo mezcle todo.



En la receta pone que se debe dejar reposar por lo menos una hora para que se haga la parte de arriba dura que ahí entre muchas cosas esta el secreto de unos buenos macarons, yo estoy malita con un resfriado de muerte, así que lo deje reposar una hora pero lo toque y aún estaba muy blando, así que deje las bandejas en el horno sin enchufar y pensaba después de cenar hornearlo, pero me quede dormida en el sofá y con el trancazo que llevaba cuando me desperté no me apetecía hornearlos, así que los he dejado toda la noche reposar y esta mañana cuando me he levantado al horno Y VA Y ME SALEN!!!!! con el puñetero pie y todo, ni se han agrietado ni nada, vamos que ni me lo creo



La receta que he utilizado la he sacado de www.lasrecetasdesara.com tiene un paso a paso estupendo que debéis seguir al pie de la letra porque lo mío ha sido suerte pura y dura.



Los he rellenado de chatilly de fresa y de chocolate, muy buenos.




martes, 1 de noviembre de 2011

Tarta amigos 18 años

Esta tarta me la encargo la tía de la cumpleañera para que ella y su amigo de toda la vida celebraran su 18 cumpleaños, una futura maestra y un futuro profesor de educación física.