lunes, 17 de octubre de 2011

Tarta concurso

Este año también he participado en el concurso de repostería de mi pueblo, el año pasado hice la tarta de moros y cristianos y la verdad es que este año no sabía que hacer, al final opte por hacer esta que no es idea original mía pero siempre ponemos nuestro toque personal para hacerla más nuestra.

Este año no hubo premio, bueno si uno que no daba el jurado, fue la tarta más fotografiada de todas las mesas.

A pesar de las prisas he quedado muy contenta con el resultado, me ha encantado,  aunque tiene algunos fallos, el fondant no sé si fue porque lo puse con la tarta recién sacada de la nevera o que, empezó a abombarse, no me había pasado nunca y aunque lo pinche se quedo todo marcado.

Bizcocho MSC chocolatisimo, relleno de ganache de chocolate y mermelada de albaricoque y humedecido con almíbar de naranja.






Tarta adolescente

Que les gusta a los adolescentes de ahora?, el ordenador , facebook, tuenti, messenger..... y un largo etc que yo desconozco, el móvil que es más importante que respirar, la playstation y un montón de aparatos tecnológicos más, afortunadamente también les gusta el deporte, tanto disfrutarlo como el fútbol como practicarlo, en este caso el baloncesto, estas son sus aficiones y es lo que quise plasmar en la tarta que me encargo su madre.




Bizcocho de chocolate de Morgana, relleno de mousse de chocolate y bañado en almíbar de naranja.

domingo, 2 de octubre de 2011

Galletas para Lucero

Ayer conocimos a la hija de Pepe y Lili la pequeña Lucero, más bonita y le lleve unas galletitas express, ya que decidimos ir a verla de un día para otro, pero quedaron la mar de resultonas y disfrute haciéndolas hasta ahora no había hecho galletas para bebes y tenía muchas ganas, no todo son modelos originales muchas de ellas las habéis visto en otros blogs pero siempre intentas darles un toque tuyo.

A la mamá de Lucero le gustaron espero que a Lucero le gustarán también, ya que las probo a través de su mamá.