Tarta de Halloween

Tarta de Halloween para un pub de mi pueblo, el K2, he disfrutado mucho haciendola aunque he de reconocer que al final estaba muy cansada, menos mal que siempre tengo la ayuda de mi pinche, Vicky (gracies xiqueta).

Bizcocho de claras relleno de mouse de chocolate y mermelada de albericoque y humedecido con almibar de canela, vainilla y corteza de limón, vamos un lujo para el régimen.

Galletas Halloween

Galletas, galletas, no sé yo, más bien cutregalletas. Me apetecia mucho hacer galletas y practicar con la glasa, pensaba que con un buen paso a paso esto estaba chupao, como siempre me equivoque, pero por lo menos lo intente, este ha sido el resultado.

Tarta moros y cristianos ¡¡¡¡PREMIO A LA MEJOR PRESENTACIÓN!!!!

Son las fiestas de San Calixto el patrón de mi pueblo La Pobla Llara ( si, ya sé, el pueblo de Albelda) y hacen un concurso de cocina, yo nunca me he presentado a estas cosas pero este año me apetecía, habían un montón de platos tanto de dulce como de salado, algunos de ellos impresionantes y olian ummmmmm, el jurado lo tenía difícil este año.

Y allá que vamos nosotras, mi sobrina Vicky (el pinche) y yo a participar con nuestra tarta, "et voila", premio a la mejor presentación, que subidón!!!!!

Recoge el premio Vicky

Bizcocho de claras, bañado en almíbar de canela y vainilla y relleno de mouse de chocolate y mermelada de albericoque, como podéis ver todo light.

tarta jardín

A parte de otras muchas aficiones le encanta la jardinería y como no, su cuñada tenía que hacerle la tarta relacionada con el tema.

Esta si que fue una aventura, hice algunos muñecos con antelación pero como estoy todo el día trabajando me deje muchas cosas para hacer el viernes por la tarde, no sé si os acordareis del día más caluroso del verano por lo menos aquí en Valencia, con temperaturas de 45º grados, pues resulta que ese día se fue la luz a las 13:00 y no volvió hasta las 20:30, claro con ese panorama ni podía rellenar la tarta, ni hacer los muñequitos que me faltaban ya que el fondant se ponía blandísimo, así que tuve que levantarme a las 6 de la mañana para terminarla ya que la comida era a las 14:00, llegamos justos pero llegamos.

Bizcocho de yogur pero en lugar de yogur natilla de vainilla, con relleno de nutella y almíbar, muñecos de fondant.

Tarta para una campeona

La tarta para mi "cunyà" toda una campeona o camino de ello, en octubre se va a correr la maratón de Atenas y claro no podía ser otro el tema.

Bizcocho de yogur relleno de nutella, forrada de fondant, muñecos de fondant y glasa de frambuesa para el cesped, ummmm buenísima. Que mal lo pase con el muñeco, le pinte el traje un miercoles y el domingo todavía estaba humedo.

Tarta relax total

Esta tarta era especial, para mi hermana, que con dos nanos y trabajando necesitaba un relax urgente, la que acabo medio estresado fui yo con las burbujitas.

Bizcocho de yogur (macedonia) relleno de nutella, cubierto de fondant y muñecos de fondant.

Campeoneeeeessssssss

Encarguito para cumpleañero, le encantan las fallas y el futbol, justo tenía que entregarla el día antes del partido de la final España-Holanda y mira por donde que la cosa salio bien.