Tarta especial para Vicky

Uffffffffff!! esta tenía que ser una tarta superespecial, ya que es para Vicky (mi sobrina y mi pinche) pero estaba toda la semana bloqueada, no se me ocurría nada, sólo tenía claro que tenía que ser de tres pisos y más o menos los sabores, que osadía sin haber hecho ninguna de dos nos pasamos a los tres pisos, pero bueno, no ha salido mal del todo, no se espachurraron, ni se derrumbo, menos mal.

Ha quedado sencilla, pero me gusta mucho el resulta y a ella ni os cuento, que también participo en la tarta y sus amigos se quedaron boquiabiertos, porque han visto las del blog pero ninguna en directo y con las fotos que hago pues claro nada que ver.

La tarta está hecha con un bizcocho de tres chocolates de Morgana, relleno de crema de dulce de leche (pa morirse!!!!!) y los otros dos de claras (coloreados de naranja) aromatizados con naranja y rellenos de mousse de chocolate con trocitos.

Tarde de campo de Kitty y sus amigos

Tarta de cumple para Nerea, por lo que me contó su tía no quería que la partieran, quería guardarsela para enseñarsela a sus amiguitos, al final consiguieron convencerla a cambio de indultar algún muñeco, bueno la verdad es que los indulto a todos, hasta la manta se libro de la merendola.

Sin mi pinche (Vicky) no lo hubiera podido conseguir, hemos descubierto que ella unta mejor por fuera cualquier crema que yo, es una artista!!!!! como siempre, gracies xiqueta!!!!

Bizcocho de claras (algún día que tenga tiempo pongo la receta), bañado con almíbar de canela, vainilla y corteza de limón, relleno de mousse de chocolate negro y mermelada de albericoque.

Mira Edu, Pocoyo!!!

Mi primera tarta infantil, me encantan los muñecos, coloridos como les gustan a los nanos. Esta tarta es para mi sobrino Edu, un gran adminarador de Pocoyo, bueno creo que su fan número.

Bizcocho de claras, relleno de mousse de chocolate blanco y mermelada de frambuesas y humedecido y/o aderezado con almibar de canela, vainilla y limón como siempre apto para todas las dietas.

Tarta de Halloween

Tarta de Halloween para un pub de mi pueblo, el K2, he disfrutado mucho haciendola aunque he de reconocer que al final estaba muy cansada, menos mal que siempre tengo la ayuda de mi pinche, Vicky (gracies xiqueta).

Bizcocho de claras relleno de mouse de chocolate y mermelada de albericoque y humedecido con almibar de canela, vainilla y corteza de limón, vamos un lujo para el régimen.

Galletas Halloween

Galletas, galletas, no sé yo, más bien cutregalletas. Me apetecia mucho hacer galletas y practicar con la glasa, pensaba que con un buen paso a paso esto estaba chupao, como siempre me equivoque, pero por lo menos lo intente, este ha sido el resultado.

Tarta moros y cristianos ¡¡¡¡PREMIO A LA MEJOR PRESENTACIÓN!!!!

Son las fiestas de San Calixto el patrón de mi pueblo La Pobla Llara ( si, ya sé, el pueblo de Albelda) y hacen un concurso de cocina, yo nunca me he presentado a estas cosas pero este año me apetecía, habían un montón de platos tanto de dulce como de salado, algunos de ellos impresionantes y olian ummmmmm, el jurado lo tenía difícil este año.

Y allá que vamos nosotras, mi sobrina Vicky (el pinche) y yo a participar con nuestra tarta, "et voila", premio a la mejor presentación, que subidón!!!!!

Recoge el premio Vicky

Bizcocho de claras, bañado en almíbar de canela y vainilla y relleno de mouse de chocolate y mermelada de albericoque, como podéis ver todo light.

tarta jardín

A parte de otras muchas aficiones le encanta la jardinería y como no, su cuñada tenía que hacerle la tarta relacionada con el tema.

Esta si que fue una aventura, hice algunos muñecos con antelación pero como estoy todo el día trabajando me deje muchas cosas para hacer el viernes por la tarde, no sé si os acordareis del día más caluroso del verano por lo menos aquí en Valencia, con temperaturas de 45º grados, pues resulta que ese día se fue la luz a las 13:00 y no volvió hasta las 20:30, claro con ese panorama ni podía rellenar la tarta, ni hacer los muñequitos que me faltaban ya que el fondant se ponía blandísimo, así que tuve que levantarme a las 6 de la mañana para terminarla ya que la comida era a las 14:00, llegamos justos pero llegamos.

Bizcocho de yogur pero en lugar de yogur natilla de vainilla, con relleno de nutella y almíbar, muñecos de fondant.